Eiscafe da Carlo liegt direkt im Stadtzentrum von Vellmar in der Nähe vom Ahnepark, der Ahnatalschule und der Großsporthalle am Rathausplatz 3. Die B7/B83 ist nur wenige hundert Meter entfernt (Abfahrt Stadtmitte) und auch per Bus (NVV-Linien 41, 44 und 48) und Straßenbahn aus Kassel (Linie 1) ist das Eiscafe einfach und schnell erreichbar.